第一千七百三十九章 一碗白饭的惊艳(第4节)

的粳米进行食味评价，并且划分级别。

并且专门给粳米设定了五个级别，分为特a ≈gt; a ≈gt; a′≈gt;≈gt; ′。而米粒的评价标准有六个，分别为香气、外观、味道、粘性、软硬、综合评价。

对于做这个评价的人也是有要求的，都需要拿到「米食味鉴定士」这样的资格才能进行评价。

可以说每一步都细分的非常完整。

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