上，目光可见秦华的状态是胜券在握。
袁州这边算是风平浪静，那边主席台就有点兴起波澜了。
“这小袁每次做菜都是少少的，根本不够吃。”周世杰语带抱怨，好像刚刚吃了十几片的不是他一样。
“有时候刀工太好也不是什么好事，看看切得这么薄，十几片哪里够。”王主厨夹起最后一片。
剩下的是一块鸡胗片，要不是颜色是红色，就那么薄如蝉翼的厚度，很难看清楚。
“注意注意形象，我们现在是在当评委。”岳主厨一脸严肃。
其余厨师包括周世杰冷笑，刚才就他吃得最快。
没等他们继续回味油爆双脆的美妙滋味，白素博就已经做好了。
等到他的菜端上来以后，五位评委看着眼前的碟子就有点面面相觑了。
无他，碟子里红白两色的，一看就知道这也是油爆双脆。
古语云：“红花还需绿叶衬”，是有道理的，之前袁州做的油爆双脆，不光是香味清雅吸引人，就是造型，没有被碰之前和碰了以后都是绝佳的。
而白素博做的……你说他做的不好，那肯定不是，作为莫御厨的首席大弟子，实力那也是不容小觑的。
但是你得分跟谁比了。
面前碟子里的红白交错，错落有致，一片白的压一片红的，很是显眼，也很好看，但是跟之前的芍药相比就落了下乘了。
更不用说一看那片的厚薄程度就知道白素博的刀工比起袁州来是差远了，当然这样也没什么，毕竟就是以刀工见长的淮扬菜的厨师们对于袁州那也是甘拜下风的。
白素博是不知道自己做的菜跟袁州做的菜撞上了，刚才袁州做好的时候，白素博正是到了关键的时刻，需要全神贯注，根本无暇他顾。
不过袁州倒是看见了。
“这是也是油爆双脆？”袁州眼力好，自然看得比较清楚。
当即袁州就觉得还挺有缘分的，做了一样的菜，
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