感觉完全没有处理过一样。
拿着筷子夹起一根鸡枞放进嘴里,“咔擦”,牙齿一咬就断,微微一嚼,嚼劲十足,咸鲜脆嫩,跟吃萝卜似的,那叫一个脆,按理来说鸡枞没有这样的口感,但是经过盐水的处理,偏偏水分没有流失不说,口感也有了变化。
“好吃,又脆又嫩,真是好吃。”短发女子显然是十分满意的。
另外一边林宇是个鸡贼的,他看了看自己盘子里的鸡枞,想了想小店的规矩,然后眼睛就盯上了那边的大公鸡。
“自己盘子里的是自己的,公共盘子里的吃到嘴里才是自己的。”林宇心里默默道。
别看林宇长得眉清目秀,身高腿长的,但是这小子蔫坏的,一肚子坏水。
瞅着所有人都沉浸在自己碟子里的美味的时候,林宇将筷子伸向了大公鸡的鸡冠子。
夹到眼前才知道确实是用红辣椒做的冠子,惦记着剩下的摆盘,林宇很是随意的将鸡冠子塞进嘴里。
本来以为就是一股子辣椒味而已,不想一咬之下出来的不是辣椒味,而是一股子鲜味十足的味道,这是鸡枞的味道,明明是辣椒,还有着红彩椒独有的脆甜,但是从骨子里冒出的鸡枞味道,就像是辣椒里长出了鸡枞一样。
“真是不可思议。”林宇眼睛一亮。
鸡枞宴,就是摆盘都跟鸡枞完美契合,果然是巧思。
“呀,没了。”贾明最后一筷子扑空,才发现分量不算小的一碟子都进了肚子了。
好在并没有让人等,就在大家陆陆续续吃完的时候,第二道菜上来了。
这种正式的宴席在厨神小店也是第一次做,像全鱼宴那种,大家最多也就是三五好友,根本不用考虑分盘,或者是大家吃不到的尴尬事情。
但是宴席就不一样了。
滇省的宴席是有讲究的,不管是“三冷荤、四热吃、四座碗、八小碗、十二围碟”的旧式筵席还是“十大件”的新式筵席,盆碗杯碟都是不少的。
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第3页 / 共4页