一丝一毫地破绽,也不怪他这么惊叹了。
没有口子糯米,香菇,火腿那些到底是怎么塞进去的,以丁远山的厨艺都有些茫然了。
“看看里面再说。”宋铭严肃着一张脸紧紧盯着鸭子。
用旁边准备的刀子,直接划开鸭子的表皮,别看表面看起来脆脆的,但是刀子一上手,就知道不光是脆而且还韧,但是经过表皮以后,里面就是嫩了,随着刀子轻轻的力道,鸭肉,鸭皮,瞬间分离,露出里面的内容。
宋铭的刀工也是不错的,至少这个刀子切入的角度恰到好处,刚刚好,切开表面,并没有伤到里面的内容,真是深一分就会切到里面的内容,浅一分就会切不开。
鸭子被切开以后,香味更是浓郁,说是八宝,其实打眼一看,里面的材料不下十种,每一种看起来都是熟的透透的那种,金灿灿的栗子,橙红的虾米,白白软糯的糯米饭,以及其他的许多材料,内容很丰富。
而切开的鸭肉翻开,一看就知道火候刚刚好,正好到达熟的程度,内外兼顾,全都恰到好处,“看来废炉交给袁主厨确实到时候了,袁主厨有这手艺,我再拿着也不合适。”宋铭内心百感交集。
丁远山已经是没有什么感想了,一连串的震惊,似乎习惯了?
光是看起来都十分震撼,更不用说吃起来,不管是软韧兼顾的鸭肉,还是里面鲜嫩的香菇,软糯的米饭,还是粉粉的莲子这些口感都非常不错。
“袁主厨的手,和我们人类的手,是不一样的吧,六根手指?”丁远山心里坚定了想法,这些都不是人类能够办到的。
“咕咚”
喝完杯子里的最后一口水,宋铭满足地喟叹了一下,这顿饭吃得真是舒坦。
“走吧,我们去外面等着,等营业时间结束再跟袁主厨说。”宋铭道。
不知道从什么时候开始,宋铭已经开始称呼袁主厨,小袁什么的,想想那些完美精致的菜,实在称呼不了。
“好的,师傅。”丁
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