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第二千二百六十章 为什么这么好?(第2节)

他的话,高斯也还算是有点小安慰。

安东尼和亚历桑德拉本来就很期待了,听到居曼李的盖棺定论,更是期待感满满。

期待值没有付错,这不马上又上菜了,是亚历桑德拉的尖椒回锅肉,这是袁州特意给他做的辣口,亚历桑德拉口味比较重一点,喜食辣椒,作为一个法餐大厨,也是够难为的。

回锅肉在川省那简直就是一道家喻户晓菜,什么蒜苗回锅,土豆片回锅,干豇豆回锅等等,只有你想不到没有做不到的回锅肉。

这道菜一端上来,一股子香辣的滋味就弥漫开来。

“香味太吸引我了,好辣。”亚历桑德拉看着盘子里的菜很是期待。

切成中指长短的尖椒,经过烈火重油烹制,表面呈现一点点焦黄的色泽,一片片切得极薄的三层的五花肉,经过火的加工微微泛着自然的卷曲,浓油赤酱。

亚历桑德拉十分有逼数,知道会有人来抢,于是毫不客气,直接夹了两片肉,加上一个辣椒,放进嘴里,多吃多得。

入嘴第一感觉就是辣,但是并不是那种干辣的感觉,而是浑然天成的味道,虽然很刺激味蕾,但是并不呛口,隐约的肉香味,牙齿咀嚼一下,带着皮的五花肉就混合着青椒被嚼碎,香味越发浓郁了,满满的肉香加上存在感强烈的尖椒,简直就是一种享受。

这绝对是袁主厨最擅长的拿手菜!亚历桑德拉判定。

吃到最后嘴里带着一点点甘甜的回味。

亚历桑德拉道:“这猪肉,比我们大赛的食材,的确要好得多,你们说这是什么猪?”

没人回答他,因为早在他开口之前其他人就毫不客气地夹起肉来吃,安东尼惯是个饮食清谈的爱好者,但是吃过一筷子辣意十足的肉以后,就管不住自己的嘴了,很辣,但只是刺激舌头,不会让人觉得受不了。

更不用说高斯和居曼李了,高斯还好一点,至少只隔了一个人,手伸长一点也勉强可以够到。

居曼李就不行了,隔

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