当然也是逃不过胡青山的嘴。
没有两下就吃完了,此时此刻他才注意到旁边还有一个大海碗,里面应该是刚刚袁州说的什么粉汤。
细细闻了闻,香味扑鼻,但是因为刚刚油塔子在,倒是确实没有太过注意到这么一大碗汤,但是现在只剩下它了,那就十分显眼了。
颜色也是多种多样的,黄,白,红,绿,黑各种各样的颜色,每一种颜色都代表了一种食材,颜色多,代表食材也多,实在是很丰富了。
闻一闻酸辣扑鼻,要不是油塔子存在感实在是太强了,加上胡青山一心想要跟金线油塔对比一下,也不会忽略这么一个存在感很强烈的东西。
比如葛大师就没有。
他先吃的就并不是油塔子而是粉汤,无他,看到了里面洁白的粉块沾染了深色的汤汁,加上红红绿绿的看起来真的很好看。
更何况香气扑鼻的,让人特别想要尝一尝才是,于是葛大师遵从心里的意愿,直接喝了一口,酸辣十足的味道格外开胃也很舒服,不同于胡辣汤的辣,粉汤更多的是辣椒和洋葱的那种辣,更加绵软柔和,让人接受。
至少习惯了滇菜的葛大师很是喜欢粉汤,先是连续喝了好几口汤以后,才算是止住了嘴瘾,可以尝尝里面的各种食材了。
汤酸辣醇厚,实在是让人惊艳这就更加期待起让它甘愿沦为配角的这些食材了。
汤是袁州从昨晚开始就小火炖煮的,已经经过一个晚上的时间了,不只是醇厚那么简单的。
葛大师先尝的自然是肉了,切的跟粉块差不多的大小,表面看起来就有些烂糟糟的感觉,一看就知道炖的十分够时间了,吃进嘴里以后,倒是没有表现出来的好像炖煮了很久时间的样子,入口即化,鲜美多汁,羊肉的滋味虽然很多都流到了汤里面,但是肉块里面还是锁住了不少的,照样丰腴多汁,很是可口。
跟一般的羊肉不同,大约是因为炖煮过的原因,不只是羊肉本身的鲜味,还有各种食材的味道浸润了羊
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