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云安在将泡在水里的蛤蜊盛出来，用刷子轻轻刷过蛤蜊的表面，将它们洗得干干净净的，一颗一颗摆在船型白盘子里。
锅里的水已经烧开了。她将盘子里的蛤蜊倒进去，然后握着双长筷子守在一边。锅里的蛤蜊开口时间不一，她要及时将开口的蛤蜊挑出来，否则煮得时间久了味道就要不鲜美了。
蛤蜊全捞出来以后，剩下的蛤蜊水和鸡蛋打散搅拌，浇在蛤蜊上。然后将盛着蛤蜊的盘子放在蒸锅里，在上面盖一个盘子。小火煮一刻钟。
云安在左看看右看看，切点葱花，再从长桌上的酱料里挑选一点兑在小碟里。
起锅以后，她将挑好的酱料和葱花末洒在上面。一碟蛤蜊蒸蛋便做好了。
将蛤蛎蒸蛋摆在桌子上，云安在讨好地将羹匙递给孙氏和穆凌。
孙氏笑着点头，说：“过程都不差的。”
她用羹匙舀了一小勺仔细尝了尝。
“怎么样呀？”云安在紧张地望着孙氏。
“嗯……挺好的。”孙氏将羹匙放下，默默端起一旁的玫瑰茶小抿了一口。
“我来尝尝看。”穆凌尝了一口，还没等说话呢，一旁的孙氏就将另一盏玫瑰茶推到她面前。穆凌感激地看了孙氏一眼，匆匆饮了两口。
云安在怎么可能还不明白呢？
她急忙自己尝了一口，还没咽下去的就在孙氏和穆凌含笑的注视中，吐到了烹酒递过来的痰盂里。
云安在瞪了烹酒一眼，说：“你怎么就知道我会吐出来？”
“奴婢不知道，只是怕您呛着了，所以备着……”烹酒低着头说。
云安在有些好笑地望着烹酒，这丫头如今是撒起慌来面不改色心不跳了。
烹酒当然知道云安在会吐出来，这两日云安在都没有入宫，她整日钻进小厨房里研究做吃的，孙氏和穆凌还要被她拉来试吃。
孙氏和穆凌十分配合，可每每吐出来的那个都是云安在。
“我明明洗过蛤蜊了，还用刷子刷过，怎么还能有沙子呢？”云安在闷闷不乐，“还有啊，我瞧着孙厨子撒
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