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第42章(第3节)

、蜜饯瓜条、蜜饯金枣

饽饽四品:翠玉豆糕、栗子糕、双色豆糕、豆沙卷

酱菜四品:甜酱萝葡、五香熟芥、甜酸**瓜、甜合锦

前菜七品:喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花、辣白菜卷

膳汤一品:一品官燕

御菜五品:砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜

饽饽二品:慈禧小窝头、金丝烧麦

御菜五品:罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心

饽饽二品:喇嘛糕、杏仁豆腐

御菜五品:白扒广肚菊花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝

饽饽二品:绒鸡待哺、豆沙苹果

御菜三品:白扒鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮

烧烤二品:片皮**猪、维族烤羊肉、随上薄饼、葱段甜酱

膳粥一品:慧仁米粥

水果一品:应时水果拼盘一品

告别香茗:珠兰大方

(三)万寿宴

丽人献茗:庐山云雾

乾果四品:奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁、可可桃仁

蜜饯四品:蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄

饽饽四品:金糕卷、小豆糕、莲子糕、豌豆黄

酱菜四品:桂花辣酱芥、紫香乾、什香菜、暇油黄瓜

攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱随上

五香酱鸡盐水里脊、红油鸭子、麻辣口条

桂花酱鸡蕃茄马蹄、油焖草菇、椒油银耳

前菜四品:万字珊瑚白、寿字油焖大虾、无字盐水牛肉、疆字红油百叶

膳汤一品:长春鹿鞭汤

御菜四品:玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁、百花鸭舌

饽饽二品:长寿龙须面、百寿桃

御菜四品:参芪炖白凤、龙抱凤蛋、父子同欢、山珍大叶芹

饽饽二品:长春卷、菊花佛手酥

御菜四品:金腿烧圆鱼、巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁、蟹肉双笋丝

饽饽二品:人参果、核桃酪

御菜四品:松树猴头蘑

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