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越嚼越甜,咽到肚子里,回味无穷,真想对其大写一个赞字。
除了红烧大肠之外,这里的狮子头也是十分出名,狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,这里的狮子头是清蒸的,吃了肥而不腻,满口余香。(未完待续。)