肝也都很地道，你要觉得不够，再来碗面茶，不过面茶估计要等一会才好。”
“没问题，每样都来点。”
“炒肝和面茶你要大份还是小份？”
“大份。”
“这里的大份分量很足的哦。”田萌萌提醒道。
钟锦贤笑道：“子涛可是练武的，给他一头猪他估计都能吃下。”
孟子涛笑骂了一句：“你当我是饭桶啊！”
钟锦贤哈哈一笑，问了田萌萌想吃什么，接着去楼下点单了。
钟锦贤上来的时候，手里端了一盘烧饼，后面还跟着一位店员，他手里的托盘里，装着两碗炒肝、一碗汤还有一碗酱肉。
钟锦贤坐到自个儿的位置，招呼道：“子涛，来试试这烧饼配上酱驴肉，不是我吹，一般地方根本做不出这样的味道。”
孟子涛照着钟锦贤的步骤，把烧饼配上酱驴肉。
烧饼是热乎乎刚出炉的，夹上店家自家的酱驴肉，一口下去，那叫一个脆，里面的驴肉也恰到好处，嫩嫩的只有酱香，不愧拥有天上龙肉，地下驴肉的赞美，不过这也是店家处理的好，处理的不好那就是暴胗天物了。
两三口一个烧饼下肚，孟子涛不吝赞美之声，接着就在钟锦贤的介绍下，品尝面前的那碗炒肝。
炒肝是京城地区的传统名吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特。这里的炒肝汤汁油润透亮，爽滑的肥肠和鲜嫩的猪肝均匀地分散其中，再加上淡淡的蒜香，光是看着都不由得让人垂涎三尺。
孟子涛细细品味，猪肠处理的恰到好处，肥滑软烂，猪肝软嫩鲜香，整体而言清淡不腻，醇厚味美，让人吃了欲罢不能。
钟锦贤笑着介绍道：“这里的炒肝始终秉承着传统制作工艺，每一道工序都一丝不苟，所以做出的炒肝也保持着京城的最高水准。”
孟子涛对此表示赞同：“确实，阿泽也带我去一家小吃店吃过炒肝，但水准和这边的确实要差一些。”
钟锦贤说：“说实在的，阿泽还真算不上真正的老饕，找的地方算不上最好的。”
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