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第五百七十五章 考校(23/62)(第2节)

概是清代晚期或民时候的匠人手艺不佳给人们留下的印象,这个锅盖的镶铜圈口的确很结实,看不出有瞎糊弄的地方。王叔,麻烦借我一块棉布。”

“好。”

王之轩明白孟子涛的意思,找了一块干净的棉布给了孟子涛。

孟子涛用棉布在火锅上的一处地方探试了一会,接着说道:“真正的老东西只要不施以硬器比如砂纸,刀、打以及强酸、强碱溶液腐蚀,上面的包浆是不会轻易被破坏的。你们看,我用棉布擦拭了这么一会,厚重的包浆就出来了,老味儿老相赫然在目,说明存在的时间已经不短了。”

伍允雄显然还想考校一下孟子涛,问道:“那你知道这是什么时期的铜火锅吗?”

孟子涛马上就给出了答案:“具体的时间不好说,但我认为制作时间应该是清早期,最晚不晚于清中期。”

伍允雄又问道:“哦,为什么这么说?”

孟子涛微笑着解释道:“一般来说,一件实用器,都必须符合今胜于昔的规律,简单来说,产品的设计应该越来越趋于人性化的科学原理。{醉书楼小说网,体验最新最快阅读www.\\zslxsw.\\com}利用这个设计进化理念我们可以推论。火锅的结构经过了几百年的使和改进,清晚期的产品设计原理一定比清早期的更为合理适用。”

“不知你们有没有看过清晚期的铜火锅,那个时候的铜火锅,一是炉膛高,二是烟囱高。炉膛高进风进氧量大而烟囱高则拔火,能保持一定的火势,使锅中的水能长时间地持一定的温度。这种火锅就比较实用,现在的铜火锅也基本上延续了这种样式。”

“再看这只铜火锅,素铜烟囱短粗,缺少拔火的功用炉的壸kin口高度仅在3厘米都不到,不会有更多的氧气进入炉膛助燃。这种锅肯定不太好使,制作工匠对燃烧与助燃原理的认识应用,与清代晚期相比较,显然要低上一个水平,还处于比较原始的设计理念。”

说到这,孟子涛又问王之轩要了一枚康熙通宝和一枚乾隆通宝,接着把两枚铜钱都放到了火锅上面。

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