李志凡手脚麻利的开始炸焦圈儿。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.\\com吧
老板这边面都已经和好了,并且提前准备了一整筐的面皮。
由此看来,节目组还是不忍心看着他们手忙脚乱的。
“志凡,给你拍个特写!”
编导走过来说,“你自己把面擀薄了,完成的做一遍,我们好剪辑!”
“行!”
李志凡撸起袖子,在摄像机的镜头下撤了一块面团,拿擀面杖撵了几遍,在用一旁的手摇式小型压面机压出薄薄的一片,同时对镜头说,“以前都是用手擀薄的,但是今天只有我一个人做,所以太麻烦,只能采用这种现代技术,不过我听说很多大早餐店的焦圈儿,都是纯机器流水线作业,只要面粉和水倒进去,整个机器自动运转,最后的人只需要站在油锅前捞就行,不过那样失去了手工的味道,这个道理和人类与AI的关系一样……”
跟随pd一开始只是安静的拍着,但渐渐因为李志凡絮絮叨叨的念白,也傻眼了,这素材是要剪辑的,可李志凡这么一直说,后期该怎么剪啊?
李志凡将擀好的面皮切成一片片长方形,用油摸遍所有面皮,然后再将每一片面皮都折叠亲来,取刀从中间划开,但两边都还连着,这个时候,就可以下油锅了。
“好嘞,下锅!”
李志凡将三个生面圈儿丢进锅里,瞬间油锅里响起噼噼啪啪的声音。
“这个焦圈儿的制作方法和油条其实一样,会炸油条也就会炸这个!”
转眼间,这三个面圈就被炸成了金黄色,像是甜甜圈一样,但比其要细,更像手镯。
付骉那边则是开始一杯一杯的灌豆汁儿。
每一杯豆汁儿还要在封口机上扎口。
一边灌,付骉一边对着他的跟随pd解说:“这豆汁儿是老京城的特色饮品,我记得第一次喝是我第一次来京城吃的第一顿早餐,又酸又涩又苦,真难喝,直接产生了阴影你知道吗?不过后来才明白,那次是喝了假的,也不能说假,就是略知,真
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