些,从未曾是见到过如此香味浓郁的吃食,当即也就是忍不住开口问道,“三嫂,你用了什么秘方,这些肉,香气果真是浓郁。”
说罢,更是转回了头,看向了自己的席位上在烤肉的小太监,面上闪过了几丝嫌恶。
相比起来,萧辰烨的面色则是沉稳了许多的,微微地挑了挑眉毛,鼻子则是轻嗅,似乎是明白了什么,饶有兴味地看着那些个东西。
景娴面色淡淡,笑意清清散散,“只是加了些常见的香料,倒也不算是什么秘方,六弟和七弟若是喜欢,一会儿多吃些。”
要说是有什么秘方,倒也真是不见得,只是不同于一般的在御膳房只是随意地分割好了的肉类,在拿来烤之前,便是命人早早地腌制过。
而最大的秘方,许也就是她所制成的调料。当年在桃源镇的时候,她便是发现了这里调料种类稀少,而居于深山,却是叫她在采药之余发现了更多的香料。
里头有椒,胡椒,?砂仁、陈皮、丁香、椒、大料(八角茴香)、小茴香、木香、白芷、?三?萘、干姜、良姜、肉桂、肉寇等常见的香料,一一地也都是被研磨成粉,具有定麻味,增香辛和除腥减膻的作用。如此这般,烤出来的东西自然也是香味扑鼻。
萧辰烨和萧辰瑜倒不愧是两兄弟,自是忙不迭地答应了下来,眼睛亮亮的,“今儿托了嫂嫂的福,有口福了。”
锦好的心中也是欢喜,她曾在丞相府住过,自然也是知晓出自嫂嫂手中的东西,味道甚佳,虽然她并未曾是吃过了烤肉,而今已经是闻到了香味,想必味道必然是不差。
不单单是如此,除了肉食之外,景娴还命人备上了一些新鲜的蔬菜和经过了处理的鱼。
冬季,寻常百姓家,要说是有什么新鲜的菜,也就只有白菜了,可是皇家却是并不在此列。每到了严寒时节,便会有的南方的大量的果蔬成贡品输往北方,权贵人家自然也是有不少的庄子的,里头的产出也并不少。
说话间,茯苓已经是烤好了一些肉片,用竹签串了,放在了白净的圆盘里,追月将几个小圆盘,分别
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