缓缓的朝着评委席走去。
评委席上，五位评委已经开始对陆一的菜品进行品尝和评价了。
酒池肉林。
很有创意的一道菜，将龙肉做成了树林模样，这需要陆一的刀工非常的精湛才可以。
而陆一有着麟触，对于食材的掌控甚至可以比拟麟厨。
肉林的制作对他而言，并没有难度。
当然，这肉林肯定不仅仅只是做出模样便可以的。
其中的烹饪也是大有文章。
夹起一根用肉做的树木，缓缓的咬下。
一咬下，那位评委顿时一愣，眼眸一缩，仿佛有一束光洞穿了他的心神似的。
“这种感觉？！”
评委眉头皱起，颇为感到几分严肃，口齿咬合，咬下了那龙肉，一股瞬间迸发出来的滋味，便是让他感到浑身毛孔皆张。
“这是蛋液？”
评委惊叹道。
对于评委的表现，陆一颇为满意，他点了点头，解释道：“没错，用龙肉制作的树木之中，夹着的就是蛋液，用的是一种禽类的灵兽蛋，这样能够使得蛋液的滋味不会冲击掉龙肉的味道。”
流淌出来的蛋液呈现橙黄色，浓稠的蛋液滚烫无比，但是却并未凝实。
若是凝实了，这道菜就废了，凝实的蛋液会变成蛋黄，那样很影响口感。
陆一先用快到极致的刀工，将龙里脊肉切成了肉泥，用肉泥包裹住了去除了蛋白的蛋液，控制好温度，使得蛋液的温度达到极致。
当然，他也是做了一些辅助工作，在蛋液之中，加入了一种灵药的汁液，这汁液能够让蛋液的凝滞温度提高一些。
而烹饪龙肉，则是使用爆炒。
快速过火，炒熟龙肉，在龙肉熟识的瞬间，里面的蛋液还未曾凝实……
这需要极致的精神力和控制力，当然，毫无疑问，这就是麟触的作用了。
评委很满意，难度如此高的操作
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