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第八百五十二章 不同的风味的杨家菜(第5节)

和师门的三位长辈都说了,晚上要给做几道新式菜肴,这要是不做的话师傅和师叔倒好说,五师伯可不是那么容易糊弄的。

等杨承志进到厨房之后,正好赶上贾丹萍和赵丽清两人还没有开工做饭,两人正在那里摘菜。

看到这个情况杨承志心里松了口气,赶忙按着菜谱中记载的东西让两人开始准备,同时他也找出围裙开始做准备工作。

对于杨承志突然间让他们准备的这些材料,无论是贾丹萍和赵丽清都觉得疑惑,他们两人在杨家大院也差不多两年的时间。

她们在杨承志的指点之下也差不多算杨家菜谱的半个传人,两人对杨家菜谱的很多菜肴都鞥呢亲自操作。

杨承志让他们准备的这些主材料都是他们做过的菜肴,可是在辅料搭配上明显又和杨承志以往教他们的有所不同。

在准备这些东西的时候,两人忽然想到这个家伙出去几天是不是又把杨家菜谱改良了一下,要不然的话他怎么让准备这些食材。

两人心里疑惑不过还是把杨承志所需的东西都准备好,而后两人静静的站在一边看杨承志如何处理这些食材。

杨承志看到两人一直看他,呵呵一笑,只是告诉她们两人,现在做的也算是杨家菜谱,两人有兴趣的话可以仔细看看。

在杨承志开始制作的时候,两人都明白杨承志的手法,这些手法都是杨家菜谱中的特殊手法,这些杨承志都教过她们。

可是随着加工程序的推进,贾丹萍和赵丽琴的眼里流露出惊讶,这明显就不是杨家菜谱中的手法。

到了最后又很多的手法她们都没有见到过而且杨承志在菜肴中放置的调料也和杨家菜谱中有所不同。

等菜肴出锅的时候,菜肴散出来的香味甚至把客厅中的一干老爷子都被吸引进来,每个老爷子进来之后最先问的一句都是这是什么菜怎么这么香。

杨承志只能告诉一干老爷子这道菜也是杨家菜谱,只不过这道菜失传了几百年,这次出去正好碰到一位知道杨家菜谱的传人把这些菜谱又传给了自己。

这些老爷子听杨承志说完都“哦”了一声,不过并

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