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第68章 龙凤茶(1)(第2节)

多了几分惆怅和愤恨,索性按下心思,专心忙碌手里的事。

做完事情,重华还未回来,她就又去了库房练习茶道。

库房的桌上放了一筐才采下不久的新鲜茶叶,钟唯唯跑过去抓起一瞧,正是紫笋宫茶园所出的秋茶,品质非常不错。

钟唯唯心花怒放,知道这是重华让人采了送来的,便轻声道:“算你有良心。”

摩拳擦掌要制茶,把添福叫来,教她拣茶:“这种紫色的茶芽叫紫芽,这种两叶抱生的茶芽叫做白合,这样茶芽梗基部带有棕黑色乳状物的叫乌蒂,这些都不能要,必须去除。

此外有虫眼、枯黄生病,过老、茶梗太长的都要去掉,只留这种有芽无叶的小芽,还有一芽一叶的中芽。”

二人花了近一个时辰才拣好,钟唯唯又让添福去找赵宏图说,她要借用清心殿的小厨房蒸茶。

从前她跟在永帝身边时,也经常在这里亲手制茶,所需的器具统统都是现成的。

只吩咐一句,就有宫人将蒸茶用的甑子洗净,把火生好。

钟唯唯将袖口挽起,用山泉水将茶芽洗了四遍,确认干净了,才把茶芽装入甑子,等到锅中水开,才把甑子放到锅里蒸着。

她一直守在一旁盯着,这蒸茶有讲究,太熟,茶叶的颜色会变黄味道会变淡,不熟,颜色就会太青,有草木的味道。

等到茶蒸好了,天也黑了,添福来提醒她:“陛下就要回来了,彤史得赶紧回去拾掇拾掇,准备上值。”

钟唯唯满心不情愿,制茶就是要一气呵成,中途耽搁了滋味就会大打折扣。

她准备和重华请假,反正茶叶是他命人送给她的,早年他也曾陪她一起制过茶叶,知道这制茶的工艺是怎样的,想来不至于为难她。

正要洗手出去,那边又传来了消息:“陛下要留在昭仁宫处理政务,今夜不回来了。”

添福笑着拍手:“彤史运气好,知道您要制茶,陛下今夜不回来了。”

钟唯唯笑笑,算是领了情。

茶熟之后,要用最洁净的山泉水淋洗很多遍。

等到茶冷透了

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