,并不和清远清刚抢东西,但也想给自己孩子多挣点家业,不能委屈了自己孩子不是,因此还是决定自己干。
下午抽空巧兰就问了传虎,“牡丹想干点事,开个吃食的铺子,我出主意让和芍药她姐妹俩一起干,想干大牛的那个羊汤店呢,你琢磨琢磨成不成?”
传虎想了一下道:“不是不行,咱这各方面也合适,干就干呗,咱家的农庄弄得越来越好了,牛羊多的很,可以干。”
得了传虎的同意和支招,牡丹和芍药姐妹俩就忙乎起来了,巧兰在县里给她们买了一个铺子,离玲子的铺子不远,还挺近的,后面带个院子呢。
农庄的牛羊都是散养的,在山坡山吃草的,因此羊肉炖汤后十分鲜美,再加上和西北那头关系亲近,西北的调料有特殊的香味,进购渠道很简单,这事还真就可以成。
店铺需要重新装修一下,趁着这时间牡丹和芍药要学会熬羊汤,拿去卖就不能糊弄事了,要反复学,直到味道一丝不差才行呢。
二人整日忙着弄羊汤羊肉的炖煮火候问题,可是忙得不亦乐乎,羊汤太多了吃不完只好让李母拿去送给邻居们品尝,挨个送了一圈了。
好在他们都是女的做饭都是熟悉,比大牛学得快,经过两个月的学习和巧兰的监督,终于算是做出了满意的羊汤了,而此时店里的装修也完成了。
从家里挑了几个厮过去忙乎,学文也跟着去忙乎了,虽然为了清远和清刚他不能做生意了,但可以给媳妇帮忙么。
芍药如今也不用留在身边一定要伺候自己了,能找点自己喜欢的事干也是挺好的。
牡丹和芍药就这样把羊汤店开了起来,赶在年前开张了,天冷还能卖一阵,权当宣传一下了。
羊汤味道鲜美传出很远去,而且羊汤是有油水的东西,要熬很长时间把骨髓油都熬出来,滋味十分美味,泡一个烧饼,碗底来点葱花和羊肉跟羊杂,连肉带汤吃的饱饱的。
没钱的也可以来碗汤和饼子一起吃,也是十分好的,可以免费加汤吃饱为止,附带李母做的一点咸菜清口。
开张这几日
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