家味道一样才罢手,认真的劲头学文两个都比不上。
“那就都弄了,先弄了咱们自己人尝尝,味道真的好就弄。”巧兰笑着点头。
“嗯,我也是这个意思。”
当天下午张氏她们回来了,看到爷们都回来了也是十分高兴。
下午李老爹就弄了一只烧鹅给大家吃,味道确实很好,而且这里面有技术的成分存在,不是那么容易模仿的,全家人品尝了都说好吃,滋味很足。
“那我们就弄这个了?”张氏和小玲子眼里都带着激动的兴奋光。
“这不算啥,还有脆皮烧肉,他们弄得是烧腊饭,几块脆皮烧肉或者是烧鹅烧鸭切几块,配上米饭酸黄瓜,撒一点酱料,油纸一包就是一顿饭,拿了就走不占地方,他店里都排队买呢,到了下午太阳没落山就关门了。生意老好了。”李老爹为了让味道和手艺学的扎实,特意给人家店里干了七八天呢。这里面都琢磨的可明白了才愿意回来的。
“哎呀!太好了。爷爷,爹娘兰子,我们两个谢谢大伙了,要不是兰子这样费心给我们张罗想办法,也不能学到这么珍贵的手艺呢。人旁边的卤肉店,学徒干了多少年了,也没把秘方学会,那老伴自己每天提溜一罐子汤过来填上,谁也不知道那汤是啥东西,你说这手艺好学么。”张氏如今自己做生意,眼界开了些很多事见的多了也就心里有数了。
“那可不是,教会徒弟饿死师傅呢,人老话讲究,最后一点东西临终前才说呢,有的要带进棺材里呢。”李老太笑着调侃,但话是实话。
第二日老爹他们起来了,学文和守正盘炉子,在厨房那个院子里,找了个空地盘了两个大炉子。
李老爹开始写单子,要弄烧腊的各种材料和器具都要弄好。
李青山拿了单子去县里买调料,然后定做晾架,用来晾烧鹅烧鸭的架子等等。
樟茶鸭被张氏们拿去店里了,今儿就打算开始卖了,这个已经熏好的,再处理一下就很简单了。
王嫂子也十分欢喜,跟张氏要了一些鸭子拿去码头卖了,月底一块结账。
如今
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共4页