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333章东西(第2节)

等蒸好一掀锅盖就能闻到浓郁的香味,趁热吃一碗粉汤就着油塔子,在西北寒冷的冬季十分温暖御寒,也是西北人爱吃的一道美食。

粉汤很简单,就是羊肉汤,可以用羊骨头熬汤,也可以用羊肉熬汤,一般是选后腿肉,菜色可以是自己选喜欢吃的,一般是木耳胡萝卜豆腐土豆片青菜羊肉片海带凉粉,也可以改放粉条,一般正宗的就是凉粉切成小块放在里头出锅前煮几分钟,调一点胡椒粉盐,根据个人口味放点醋和油波辣子,搭配油塔子吃,十分美味,冬季吃热乎乎的特别温暖有营养。

传虎回来了,油塔子快出锅了,已经可以隐约闻到香味了,他惊喜的说道:“我怎么闻到油塔子的味道了?”

“呵呵呵!兰子在做粉汤油塔子呢。”刘老爹十分欢喜,眼里明显带着笑意,别人或许不懂,但传虎明白西北美食对他们不仅仅意味着是食物那么简单,也是内心深处的一种眷恋和感激。

“真的,太好了,我好久都没吃到了,真是想得厉害呢。改日咱们做馕坑肉烤肉啊,咱院子大可以一家人一起吃啊。”传虎说着就来了精神。

“行啊,那你去弄一个烤炉过来,烤肉这活得你来。”刘老爹很高兴地同意了,想当年他们就是这样在帐篷前烤围坐一堆烤肉吃酒的,那情形是说不出的感动。

“这简单不算是,回头咱么叫上嫂子二叔他们一起过来烧烤,难得玩一回的。”传虎也笑着点头。

“好呀,我也好久没和你叔喝杯酒了。”刘老爹欣慰的笑着点头。

“好呀,我给你们准备食材,能烤的东西多了,蔬菜肉都能烤呢,我给你们弄。”巧兰也饶有兴致的样子,夏日就是吃烧烤的季节啊。

“小玉,收拾桌子,准备吃饭了,油塔子也好了,这要趁热吃,许嫂你们也吃去吧,凉了油塔子没法吃了。”巧兰开始揭锅了,一打开盖子一股浓郁的香味传了出来。

“嗯,就是这个味,没错。”刘老爹立刻点头十分欢喜。

“我来盛汤。”传威劈完了柴火跑了过来,给大家伙盛汤。

“走,吃饭了,小

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