菜、蘑菇都很多，刚巧今日就有学生送了一兜子蘑菇过来，李云宝打算把这些都做了。
前一阵自己吃蕨菜都吃腻味了，不过蘑菇还是不错的是山珍呢，还有这野兔自家还是第一次开荤，自家的大哼二哈不愧是狼狗别看还没长成，却是已经能独自去打猎了。
野兔先切块焯水备用，大锅下重油烧热倒入兔肉开始爆炒，等兔肉炒的焦脆酥黄，再加上姜片、葱段、八角桂皮等香料爆香，淋些白酒爆炒去腥味，最后倒入酱油翻炒加入少许的辣椒后再加一大瓢子水炖煮，等开锅后把洗好的蘑菇也一股脑的倒入一起炖。
主食就是醒好的糜子面加白面，等会李云宝准备做海带炖肉的时候做一锅出。
六月中旬天才渐渐开始热，院子里种的鸡毛小青菜已经能吃了，刀豆、黄瓜、茄子、嫩南瓜、西葫芦、秋丝瓜等菜却还要等一段日子，今年种的晚了些如今是吃不上的。
这个季节最好吃的西红柿与土豆大圣却是没有的，李云宝其实也很是奇怪，你说这玉米、地瓜、辣椒你都有了，这西红柿跟土豆这么好的东西却不见影子这是为什么呢?
不再纠结于这个问题，李云宝从空间中取了四斤三层五花肉出来准备炖昆布，这个肉还是两个多月前在白松镇采买的，当时李云宝可是背着人偷偷摸摸采买了人家屠夫才宰杀的一整只大肥猪，有两百多斤呢，因为两个来月的大锅饭都没怎么动。
这边另一口大锅同时炖入五花肉与昆布，兔肉锅里与炖肉锅里都分别贴了两圈二合面饼子，这个可以一锅出。
同时李云宝凉拌了一大盆的黑木耳，最后再炖肉的大锅上架上了篦子蒸了一大海碗的肉沫蛋羹，这个是给孩子准备的。
等王姨娘、二嫂带着孩子们都过来后，沈兴南他们也都回家了，李云宝忙让小海去把沈兴西也喊了过来，就准备开饭。
等大锅里的蘑菇炖兔肉与饼子都让端上桌后，李云宝才快的刷洗了大锅，猛火炒了个清炒蘑菇鸡毛菜，这个可是新鲜菜比野菜好吃多了，李云宝可是忍痛割了一茬不算长成的鸡毛菜啊，可心疼了
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