通过电脑、手机、平板、摄像头监控他们的谈话太容易了，而利用这些工具，给那些唐家炒房的员工，虚拟出一个封闭的环境也不难。
国庆期间这些人都算加班，所以这些人的生活环境也相对闭塞，这样更有利于莫邪操作。
通过那些员工的聊天信息，莫邪知道唐家炒房的实力真的很强，首都的糖炒栗子，最好的就算是他家了。
他们收来的板栗，先要经过认真挑选，将个小、虫蛀和破碎的板栗拣出来，然后再用网眼筛子，彻底筛除杂质，挑出来的栗子，匀称、饱满，一个顶一个，然后才下锅去炒。
老唐家是最早使用电力炒锅的，就是因为他们做的糖炒栗子好，加上做出了改革，算是开了技术革新的头，所以他们的生意更加的好。