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第二百九十九章抗氧化剂(第2节)

余自由基的能力。

然而,随着人类文明的飞速发展,特别是一百年来,在科学技术给人类创造了巨大生产力的同时,也带来了大量的副产品,其中就有与日俱增的自由基。{醉书楼小说网,体验最新最快阅读www.\\zslxsw.\\com}

化学制剂的大量使用、汽车尾气和工业生产废气的增加、还有核爆炸

人类文明活动还在不断破坏着生态环境,制造着更多的自由基。

骤然增加的自由基,早已超过了人以及生命所能正常保持平衡的标准,早已让人类应接不暇,人类健康面临着前所未有的严峻挑战。

一般情况下,生命是离不开自由基活动的,我们的身体每时每刻都从里到外的运动,每一瞬间都在燃烧着能量,而负责传递能量的搬运工就是自由基。

当这些帮助能量转换的自由基,被封闭在细胞里不能乱跑乱窜时,它们对生命是无害的,但如果自由基的活动失去控制,超过一定的量,生命的正常秩序就会被破坏,疾病可能就会随之而来。

所以说自由基是一把双刃剑,认识自由基,了解自由基对人体的作用,对健康十分必要。

而自由基最明显的表现,就是导致人类衰老,自由基的存在,会形成一种难以消除的惰性废物,它堆积在细胞内毒害细胞,阻止细胞内物质和信息的传递。

这种废物中就有脂褐素,这种物质在皮肤细胞中堆积,就会形成老年斑在脑细胞中堆积,则会引起记忆减退或智力障碍,甚至导致老年性痴呆症在心肌细胞中堆积,心脏功能减退。

胶原蛋白聚合则引起皮肤失去张力和弹性,皱纹增多以及老年性骨质增生,这些都是衰老的基本特征。

当然,大量自由基的存在,还有其他危害,比如线粒体突变,诱导细胞凋亡,蛋白质合成减少等等。

现代研究表明,自由基的存在,最少给人类带来了十大危害,比如削弱细胞的抵抗力,使身体易受细菌和病菌感染,产生破坏细胞的化学物质,形成致癌物质。

所以说,抗氧化剂的研究,既能

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