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鼎内的水也烧开了,他要开始制作早餐。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.\\com吧天 籁小说ww w. 23txt.com
做美食的时间,总是让人心情愉悦,“朋友们,这是我在岛上最后一顿早餐了,十分有必要吃的好一点。而且这也是第一次抓到鳕鱼,我想到了两种方法来烹饪它们。一条可以制作清蒸鳕鱼,另一条小一点的,则刮出鱼肉来制作石板香煎鳕鱼饼,估计味道会很不错!”
水友们看到镜头里他那副馋相,就已经忍俊不住——
“想吃还找这么多理由。”
“天字一号大吃货,名不虚传。”
“怎么天天吃这么好的东西,真的是荒野求生节目吗。”
“楼上你走错地方了,这不是荒野求生节目,美食节目来的。”
……
处理鱼,陈二狗已经是再纯熟不过。
挥刀去鳞片,洗净后,去内脏。将鱼身两侧打斜刀切几刀,表面抹盐和调料,鱼腹内塞入一些椰树芽、薄荷叶。稍稍腌制后,将龟食鼎调制成蒸锅状态,下方水已经烧开。他直接将腌好的鱼放入蒸鼎内。
看他做菜,完全是艺术享受。
相当一部分粉丝,已经热衷跟着他的方法自己开小厨尝试了。
当然,毕竟这道菜还算简单,若是再复杂一些的菜肴,陈二狗也要耗费时间。
“再添加柴火,大火蒸个6~8分钟就差不多了。”
“鳕鱼饼的做法,稍稍复杂一点,我没有太多工具将鱼肉捣碎,如果你家里有绞肉机,可以把鱼切成块放入绞肉机里打成肉糜。而现在就只有参照一下鱼肉丸的做法了,用刀背一层一层将鱼肉刮出来。”
他曾经在沙漠那样的环境里,都用刀背制作过鱼肉丸,现在海岛上工具更多,自然也难不倒他。[醉书楼小说网/\/%^www.\zslxsw.\\com]
数分钟后,随着刀背一层一层的刮出嫩白细腻的鱼肉,堆放在树叶上,整条鳕鱼已经只剩鱼骨了。肉是肉
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