设置

关灯

第145章【百兽奔腾】(第2节)

.\\com}

“因为木薯粉和水混合之后质地透明,无色无味,口感弹。因为其本身是没有味道的,所以才需要加入其他调味料一起食用。”

有了巨龙竹在手,他就可以拥有很多烹饪器皿,甚至蒸笼都给制作了出来。

直接将木薯放进竹盆里碾碎,再将水果果肉混合在一起,适时勾兑一下竹子中残留的竹水。“这种竹子中储存的水,味道带有竹子的清香,是天然无污染的。如果在丛林里迷失,找不到水源,那么找到这样的大竹子,敲击下方几节竹节,也许能找到竹子中隐藏的水。听说在中国的竹子之乡安吉,还有一种传说中的酒,名叫竹胎酒。完完全全是在竹子里酿制,前前后后需要三年时间,随着鲜活的竹子一起生长酿制,产量极其稀少,可惜我没有喝过。市面上貌似也有叫竹胎酒的商品酒出售,可惜那不是正宗的竹胎酒。”咂咂嘴,一副可惜的表情。

他没喝到,许多人却是第一次听说。

不管是否真的好喝,不少人却将竹胎酒这个名字记住了。尤其是外国人更觉得稀奇,“中国人竟然还能在活着的竹子里酿酒,开玩笑吧?”

说话间,他的木薯水果粉已经制作好了,轻轻搓揉几下,竟然有种果肉果冻的感觉。

再倒入一点点制作主食的辅助调料一起制作。

……这当然是小当家牌调料包,蒸、煮、炒、炖、炸、酱等作用都包含其中,还有更多的诸如煲、烧烤、熏、腌等也有具体配方。但究竟是什么功用,其实他也是第一次用。

他自己也是一个厨师,对活在二次元里的神级厨师的秘制调料包,心里多少有点怀疑的。

还别说,似乎真有点神奇,这种有助于酵的东西倒入进去后很快就有效果,一边倒在糊中一边搅拌,竟然很快就形成均匀无粒状的糊。闻起来还有点酵的酒槽清香味。

眨眨眼,“小当家这么强大吗?”他还是有点不信。

木薯粉混合水后的黏糊状态很松软,也正是木薯的这种可塑性,才可以让厨师充分挥出更多的想象力。

陈二狗自然也不放

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共4页