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第2章 一碗炝锅面(第4节)

嘿,早知道是这样,根本没必要在网上搜索。

只是这么短时间计算,花极天就感到自己一阵疲惫,昏昏欲睡。计算太费脑子了,自己脑子明显不够用,不知道补天系统有没有提升脑力的办法。

花极天歇了一分钟,然后略一思索,就有了主意,他要做第一百二十一种,改良版的秦勇做法。

好,方案确定,正式动手。花极天开始整理食材,香菇,西红柿,青椒,五花肉之类,当然,还有主食面条。

他又比秦勇多准备了一样,豆角。他把豆角切成碎丁,用开水烫熟。

开始炝锅,花极天脑海清明,有条不紊,放多少油,开多大火,都十分有数,看动作也是极为娴熟,像是从业几十年的老厨子,而不是除了下几次方便面从来没有摸过炒勺的新手。

滋啦,葱姜下锅,五花肉下锅,翻炒。

剩下的也是按顺序一一放上,调料和盐,兑水,下面条。然后是青椒,西红柿。

当面条八成半火候的时候,花极天用开水烫热一个海碗,用这个海碗把面出锅,抓起一把烫好的豆角碎丁,洒在上面,略一琢磨,又撒了半勺盐。

你不是盐味重么,我多放点,齁死你。其实花极天觉得多方五分之一勺就差不多了,但是他故意多放了一点。

和秦勇做法不同的是,花极天用热水烫碗和加豆角碎丁。秦勇没有这两个步骤。而火候的控制,秦勇也没有这么精确,有时候九成,有时候全熟。花极天不多不少,正好八成半。

不要问花极天为什么知道,他就是知道,因为他有补天系统。

花极天找了一个托盘,想要把面端到一楼大厅里,让好死不死的董事长大人品尝一下。

这时一个服务员窜进来:“经理让问问,面好了没有。”

花极天一指桌子上的面:“好了。”

服务员端起来就走:“做个几、巴面,真费劲,用这么长时间。”

得,在这个服务员嘴里,董事长就是个吃几、巴的货。

花极天一看表,也没多长时间,才十分钟而已,想来秦勇他们也快来

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