兄是什么地方人？吃东西有什么忌口的没有？”
小山认真的想了想：“他好象不大吃肉。”
吴婶问：“你们交情不好吗？”交情不好怎么会请人来家过年呢？可要是交情好，对方有没有什么忌口这种事应该会了解吧。
“在山上吃饭的时候哪顾得上理会旁人呢。”小山说：“就是山上吃肉是有一定日子的，平时总是豆芽豆腐，一有肉别人都抢破头，他好象一点儿都不上心。”
吴婶说：“半大小伙子，哪有不爱吃肉的？八成是你们山上的肉做的不好吃。好不容易回家来了，正该好好补补。”
阿青笑着说：“那我看着，添一个肉菜，一个素菜吧。我爹呢？他今天回来吗？”
“回来，回来的。”吴婶笑着说：“记得烫酒。”
阿青脆脆的应了一声：“忘不了。”
阿青去厨房看了看，赵妈妈很能干，阿青看看已经准备好的材料，算算晚上用饭的人数肯定要分桌的，男人们单一桌。吴叔，张伯，加上小山和他带回家的客人。要喝酒的话，酒不能太烈了，可也不能太淡。
赵妈妈说：“准备了两样酒，一样是长兴酒，一样是桂花春。”
准备很周到，长兴酒是男人喝的，桂花春则甜淡得多。
阿青打算再做两道菜，肉菜好做，大妞和小山都喜欢肉圆，因为要过年，肉圆家里已经有了，做个烧肉圆，汤汁多些，他俩都喜欢用这个汤汁拌饭吃。
素菜嘛，阿青觉得中午吃的素斋都不错，尤其那道豆腐皮卷菜好吃爽口，她也想试着做做。大概味道不及山上吃到的，但是应该也不会差很远。
在鸡汤里煨过豆腐皮切成均等大把三样菜丝裹进去，她回味着中午那蘸料醋汁的味道，又在醋汁里撒了一点盐，搅匀之后尝尝，感觉已经差不多了。
赵妈妈也尝了尝，十分惊喜的说：“这料汁儿酸的爽口，尝着象南边儿的做法，夫人这阵子就喜欢酸的，这个她肯定爱吃。”
阿青笑着说：“在外头吃过，就想回来试试。”
唐妈妈笑着说了句：“时候不早了，姑
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