在会议室桌上。
秦苒以为是赵主任年纪大了牙不好，没想到，饭还没开动，赵主任先拿出了牙签。
秦苒讶异，“主任你这是？”
“哦，这个呀，用来吃饭的。”赵主任像是再讲什么很平常的事一般。
秦苒惊的下巴差点掉下来。
赵主任给她演示了几下，动作很娴熟，连粥里那种细小的米粒他都能插到。
只见赵主任不慌不慢的吃着，“为了锻炼手指灵活度、提高手术记忆，我坚持用棉签吃饭2年多。起初，因为不熟练，一顿饭要花费比平时多一半的时间，现在呢，已经能同时用两只手操作4根棉签夹菜。除了这个，我还经常用葡萄练习缝皮！”
席间，赵主任一直和他们讲有趣的事，或许年纪大的人总喜欢啰嗦。臃肿的眼袋快要拖垮了整张脸一般，他说话的声音既温柔，又缓慢，像是道不尽人生一般。
秦苒也喜欢听种种发生在医院的趣事。
越是年纪大的医生，这种趣事就遇到的越多。
饭后，查房的时间还没到。
儿科查房一般都比较晚，太早的话小孩子可能会睡不醒，早上也没精神。
跟着，赵主任从会议室一个档案柜的下层拿出一个盒子。
那种很旧的铁盒子。
“用棉签吃饭、给葡萄缝皮在其他人看来很稀奇，但是为了锻炼自己的技法，我们医护工作者算得上八仙过海，各显神通，区区给葡萄缝皮真不能算是什么了不起的事。”
打开盒子后赵主任像是观赏一件艺术品一样，小心地拿出里面的东西。
是一个柚子皮！
柚子皮已经皱了，看上去不怎么新鲜，中间一道长长的口子上缝着数不清的缝合线。
“柚子这东西好，价廉、物美、面积大，买一个可以练好几次而且柚子皮厚，很适合练习内皮缝合。还有香蕉，皮的厚度和张力适中，是很好的练习模型。”
赵主任认真地给秦苒解释，怕她震惊的理解不了。
他还讲了一些其他类似的事，
有经验的护士说过，用手套进行穿刺
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