张阳又拿着筷子,夹了另一道菜,“田晓婉,这菜叫西湖醋鱼,也是一道名菜!”张阳刚刚说到这里的时候,就看见田晓婉已经拿起了筷子,夹起那菜来,也不和张阳说话了,只想着尝尝,张阳笑了笑,夹了一块鱼肉,塞进他的口里面,将筷子放了下来,“我给你讲讲这菜的来历,这菜的来历那也是很曲折得!”
田晓婉此刻只顾着吃,对于张阳的话,田晓婉只是点了点头,那架势就是让张阳来讲,张阳一看见田晓婉着急吃,他也不着急讲了,拿了杯子过来,给田晓婉倒上了一杯果汁之后,放在了田晓婉的面前!
“慢点吃,今天这菜都不错,没有人和你抢!”张阳是担心田晓婉吃得太急了,他只能提醒田晓婉,让田晓婉不要吃的太急,田晓婉感觉那鱼肉特别的鲜嫩,这就是世间的美味,不由的说了一句道,“我怎么以前就没有吃过这样的好吃的菜,和她们一起去吃饭的时候,总是什么水煮鱼、糖醋鱼的话,就没有吃过这样好吃的鱼,以后,我也要点这道菜!”
“田晓婉,不是每个厨师都能做得好,这道菜选用西湖的鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜,这鱼做得很够水平,看起来,果然这家酒楼的厨师有一些水平!”
田晓婉此刻吃的满嘴沾了油,她拿了餐巾纸,擦了擦嘴唇,再看张阳的时候,已经带着崇拜的目光了!
“你知道的好多,你怎么知道的这些的!”田晓婉问道!
听到田晓婉这句话,张阳笑了起来,“你要是整天都在北京带着陪着人吃饭的话,你也会知道的,你忘记我过去做什么职业的吗?我就是一个专门陪人吃饭的角色,跟着别人混久了,也就知道怎么回事了来,也别说这样多了,一起吃饭吧!”张阳也不和田晓婉说得太多了,催促着田晓婉吃饭,田晓婉拿着手机,忙不迭拍着照,把这些都给发到了微博上面了,田晓
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