了,基础来自于不断的学习,打下坚实的基础后,才能通过自己的领悟和创造自成一派。
咱们现在都处于学习阶段,所以想要推出菜品,凭我们空想没有意义,必须要学习和借鉴。”
“你什么意思?”童玲问道。
高君看了看时间,道:“要学就学最好的,一会中午我去锦华饭店海吃一顿,尝尝他们的特色菜和招牌菜,学习一下人家的手艺和特点,回来咱们再稍加改动和创新,不是成了我们的招牌菜了嘛!”
“你那叫抄袭,不叫学习。”童玲道。
高君却坚决否认道:“菜肴可没有抄袭这一,同一种菜,每个人都会做出不同的味道,绝对没有一模一样的,就像让同一个人做同一道菜,分别做两遍,味道都有可能不同。
那是因为每一次的火候,调料的添加都会有差异,所以这东西没有版权界定,就看谁做得好吃,看哪个厨师的悟性高了。”
“你总有理!”童玲无奈的:“那你就去锦华饭店做间谍吧,不过可没有活动经费。”
“老子下馆子什么时候问过价,花过钱啊!”高君霸气的。
童玲想起了上次去锦华饭店,人家服务员问他是现金还是刷卡,他直接淡定的反问‘刷碗行吗’?
不过那是他帮贫困生梁凤找工作的手段,童玲警告道:“这次再吃霸王餐,就得你自己亲自留下刷碗了,不过这样也好,学习一下大酒店的清洁流程,回来提升一下我们店里的卫生标准。”
“听锦华饭店的老板也是年轻女人,万一看到我这优秀男青年把我招赘了呢?”高君道。
“若真如此可太好了。”童玲顿时高兴的:“用你的魅力去迷惑女老板,让她夜夜笙歌,不理生意,然后你趁机扯虎皮拉大旗,狐假虎威,将几名重要的厨师开除,再找借口辞退能干的总经理,然后借口生意极好,趁机亏大规模,躲开分店,分散她们的财力和人力,然后再进一些烂菜叶,地沟油之类的,破坏他们的食品安全……”
“停停停!”高君苦笑着:“你这套路听起来耳熟啊,这貌似是妲己祸害商
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