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0093 西湖万黄鱼(第2节)

本就对他的身份产生了一些怀疑,如今,听到他一语道破了喝黄酒的最佳佐菜,眸子中不禁异彩连连,更是对他高看了一眼。

一般人喝黄酒的时候,总是喜欢配上大份的荤腥,切上几斤熟牛肉,端上几盘烧鸡老鹅。

孰不知,这是最粗鄙的一种吃法,向来被出身于书香门第的士族子弟所不齿。

而黄酒根据酿造的手法不同,又分为许多风味,只有配上最合适的佐菜,才能品出最美的韵味。

比如半干型的兰陵酒,最适宜的佐菜是阳澄湖的大闸蟹、东海的龙须虾、北海的水晶蚌等等各种时令水产。

又如甜型的香雪酒,最适宜配上冰糖百合、挂霜莲子、蜜汁金枣等等各种甜菜。

半红妆则是属于最为醇厚的干黄酒,最佳的下酒小菜,乃是酸脆的白玉萝卜丁、清爽的荷塘小菜、微辣的金针菇等等各种小菜。

而这也只是喜欢附庸风雅的一般士族,自诩为最佳的下酒小菜,也是整个大宋士族阶级,流传最广的一种饮黄酒方式。

但在北宋最顶级的大士族子弟中,却有一种鲜为人知,又更能提升酒香和意境的佐菜,一条极其鲜美,入口即化的小黄鱼。

王经世朴一听到这句话,风度翩翩的气质差点破功,忍不住想要惊呼一声,但只是愣了愣,很快回过神来,儒雅的笑道:“王贤弟对于品茗黄酒,颇有一番自己的见解。”

之前的话,王伦都明白是什么意思,但这句话却又些莫名其妙,付道:什么自己的见解,这是全国人民都喜欢的一种喝黄酒方式,难道这个北宋年间的人,不知道怎么喝黄酒。

想到这里,王伦不由自主的散发出一股高人一等的骄傲,笑容也是很儒雅,却蕴含着一丝血腥味:“这是我的族人,最喜欢的一类下酒小菜。”

“你的族人?”王经世看到他那忽变的气质,眼前一亮,对他的身世产生了极大的兴趣。

王经世轻轻一挥手掌,命令几名小厮端上来,王伦要求的小菜,风度翩翩道:“我查探过王贤弟的履历,不过,令我没有想到的是,以大宋细作机构的能

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