设置

关灯

第495章真爱3.401包间(第4节)

莉跑到隔壁402包间里问王萍应该把这菜单送到哪里。王萍指着排着长队的售饭窗口,说,“那窗口南边有一个小门,你进到里面就知道了。”

于是,她把菜单送进操作间,然后,回到包间外面等着。不一会,一位男服务员把菜端到了门前,递给徐莉。徐莉再把菜放在餐桌上。等菜上完了。徐莉就跟王萍站在门前的过道说聊天说话。

这时,王萍开始给徐莉传授一些多拿奖金和提成的小秘密。她对徐莉说不要让顾客把酒水带进包间,因为酒水里面有很大的提成。一瓶五年西凤在餐厅里买150元,而在有些商店里只卖70元,差了一倍多。所以,仅一瓶酒你就能从中得到将近10元的提成。还有尽量不要给顾客打折,因为经理可以给顾客最多打8.5折。如果一旦给顾客打折,你要少拿五到十元钱的提成。当然,还有在点菜时要多让顾客点那些比较名贵的鸡鸭鱼肉,特别是那些名贵的鱼和海鲜,而且这些大菜是不给打折的。

正讲着,徐莉见薛总过来了,赶忙示意说薛总来了。于是,两人便散开了。徐莉进到了包间里,问客人还需要啥。客人说不要了,就要付帐。徐莉把菜单和钱送到了吧台,让收银员找钱。然后,开始收拾和打扫包间。等她把包间打扫完和收拾完,想找王萍聊天时,却见王萍一边抹着眼泪一边从经理办公室里出来。

徐莉就问,“妹子,咋了?”

王萍说,“刚才咱俩在一起说话,让薛总看到了,所以,崔经理把我叫到了办公室,把我半月的奖金给扣了。”

徐莉马上说,“对不起,都怪我。我去找崔经理,让她扣我的钱,也不能扣你的钱。”说着,她进到了崔经理的办公室,对崔经理说,“崔经理,我刚来这里,多好事情都不懂,就让王萍给我讲怎样工作,所以,违反了上班不能聊天的纪律,你就扣我的钱,别扣王萍的钱好吗?”

可崔经理说,“你才从老家出来,不知道工作纪律,可王萍是老职工,能不知道纪律和规定?”说着,便让徐莉离开了。

徐莉回到包间,看见王萍还独自坐在

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第4页 / 共5页