烧肉尝了尝，说，真是肥而不腻，香里带甜呢。我又说，你再尝尝这道平锅鱼头王，是从湘菜剁椒鱼头加工改良的。这道菜用的是青辣椒，而不是红辣椒，鱼是用大头鱼，加啤酒隔水干蒸而成。是***最爱吃的鱼菜。
当然，秘制带皮蛇也很特别，是曾国潘在一次征途中，侍卫为他烧制了一款特别的菜，就是以蛇为主料，再加上尖红椒、桂皮等配料，其味道鲜香可口，曾国藩尝后，大加赞赏，后来此菜被一直流传至今。
总之，每道菜我都给他做一下介绍，美食没有文化，它的美味和意义就会少去许多。要是那样，我也没有必要把他专门带到这里来吃饭了。他对每道菜都赞赏一番，说这是他吃过的最好最美味的菜，而且还说，我跟你们湖南人也是很有缘分了。你们湖南人爱吃辣椒，而我们河南柘城就专门产优质的辣椒，咱们以后可以好好地合作了。我说，那当然很好了。
几杯酒喝过，我给儿子打了个电话，要他马上挡车过来。他听说我在饭馆吃饭，就说他很忙，在做作业，不想来，我说我让你见一个人。他问是何人。我说你过来了就知道了，肯定会对你的人生成长有好处。
于是，不一会，我儿子就打车过来了。
儿子一来，我没有先介绍，而是问儿子，手机带了吗？儿子疑惑着问，咋能不带呢？现在的孩子除过脑袋不会忘带，其次就是手机不会忘带。
我说，你查一下，中苏铁列克提之战。
他问，查这干嘛？
我说，让你查你就查。
儿子查出来了，说，中苏铁列克提之战，怎么从来没听说中苏还有这么一战。
我问，看过了，给我说说。
儿子说，中国的巡逻队让苏军袭击了，死了28人，有一人被苏军俘虏，叫袁国孝。
我指着袁国孝对儿子说，你这位叔叔就是那次战斗中唯一的幸存者，袁国孝，袁叔叔，现在是专门做辣椒生意的。
我儿子吃惊地看着眼前这位农民大
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