德瑞拉牛肉的初步处理，也已经完成了。
放下大锤，司瑛士找来手帕抹去汗水，把牛肉块，切成相等的片状，每位评审一片，然后多出来一片，共六片，同时进入腌制步骤。
腌制需要时间，土鸡和牛肉都一样。
夏羽把土鸡浸泡在小盆子里，用保鲜膜盖上，这时候拿着半盆香料水，去到装满了黄泥的大塑料桶前，探手往里抓出一团团黄泥，直接放进盆子里，混合，搅拌！
“他、他用黄泥掺香料水？”
远月师生惊呆状。
没错。
夏羽对惊呼声不以为意。
等一会，这些用香料水搅拌的黄泥，就要把整只鸡覆盖。单单把土鸡腌制还不够。夏羽追求的，可是香料味道的极致啊！
腌制大概需要一个小时，也就是说，腌制完成后，夏羽只有30分钟的时间，烤熟整只土鸡！
用猛火是必然的。
2个小时的料理时间，对他来说很赶，对司瑛士也一样。
司瑛士使用的，是一种夏羽从未见过的牛肉食材，所花去的腌制时间，甚至比他的土鸡，要多出十分钟，等夏羽用荷叶把鸡包住，并绑上绳子密闭，准备拍上黄泥覆盖的时候，司瑛士才从腌制的盆子里，取出六块牛肉片。
留给两人的，只有最后的20分钟！
“时间太赶了啊！”
夏羽暗暗道，手心也捏了把冷汗。
不知何时，礼堂内外，已是一片死寂，远月学生没有了嘘声，也没有了议论声，剩下20分钟，无疑就是两人一决生死的冲刺时刻！
“好了！”
用黄泥，仔细地把整只鸡覆盖，而且，一层还不够，最里层用香料泥盖，外面两层，则用普通的黄泥。
最后，整个泥团，足有篮球那么大！
嗯？！
夏羽俯身，把泥球塞进烧土窖里，然后下意识往司瑛士那边瞟去一眼，登时呆了呆。
司瑛士没有立刻热油煎牛排，而是站在一个专业的厨房食品真空包装机器前，将六块经过腌制的牛肉，通通装进透明的真空袋里。
然后
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