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第205章:白葡萄酒香煎海鲈鱼(第3节)

感。

似乎本就该如此啊!

心中生起这么一个念头的同时,薙切绘里奈醒了,怔怔盯住桌面的料理。

原汁原味,没有震撼可言,但就是莫名的吸引人。

神之舌照例履行了它的职能,薙切绘里奈脑海中,飘过一串又一串的蔬菜图像,她甩了甩头,再次因为舌头这种剖析品鉴的能力,感到厌烦。

“滚开”

内心喝斥。

剖析,就是在亵渎这盘料理!

薙切绘里奈通过试吃品尝,读懂了四宫小次郎此刻的精神状态,她由衷的高兴。

因为绘里奈很清楚,当一位准特级厨师,找回初心,确立自己的心意时,意味着什么!远月一脉,很有可能多出一位特级厨师了!

“四宫学长的料理,就、就好像蜕变了啊!”

乾日向子难以置信的捂住嘴。

“不,还不够!”

堂岛银深吸了口气说:“心意还不够强烈!远远比不上田所惠、森田真希的料理!”

“是的,料理中,只有那么一点稀薄的印记。”四宫小次郎反倒是一副坦荡自然的神情,指了指桌面的法式料理,“我们还是回归料理本身的,说说你们的评价。”

“无可挑剔!”

薙切绘里奈第一个发言。

“法国料理的精华,在于酱汁,而四宫前辈赋予这道料理的酱汁,就是精华!”

堂岛银接着说:“白葡萄酒与小洋葱彻底的混合,再加进淡奶油,这就是酱汁的框架!最精华之处,就是白葡萄酒对海鲈鱼风味、口感的提升!”

“海鲈鱼本身就足够鲜美,鱼肉富含蛋白质、维生素、维生素还有钙镁锌硒等营养元素,所以才那么受欢迎……”

“我可以尝尝么?”

这时候,一个声音突然插进话。

砰!

夏羽把一盘挺沉重的料理,放在评审桌上,而后问四宫小次郎。

“你当然可以尝。”四宫小次郎点点头,“不过,夏讲师,我建议你最好还是让诸位评审,先品鉴了你的料理,然后我们再互相尝对方的料理。”

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