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第228章:芦之湖畔的祭典(中)(第2节)

幅,非常可怕,几乎相当于把绿色品质的水产食材,硬生生拉高到蓝色品质。

记忆中,八大传说厨具中的永灵刀,也是一把专门处理生鲜食材的宝具,可使丧失鲜味的食材,重拾鲜味,效果更变态,基本就是令已经死掉的食材,焕发新生,再次拥有烹饪的价值。

破军刀虽没有传说厨具那般变态,但对夏羽来说是压箱底的东西了。

如果说霜降魔幻麻婆豆腐是他最拿手的菜品,那么,破军刀便是他如今最珍贵的厨具。

在远月酒店烹制升龙饺处理海虾时,他没有用这把刀,但是在今晚这场祭典上,夏羽不打算藏拙,真正的展示自己,最后就算失败了,也没有任何遗憾!

“开始!”

把装满鲜活鲫鱼的大水桶,搬到厨台旁边。

夏羽持握狭长的破军刀,开始处理鱼。

刀一挥!

夜色中寒光一现!

好像他只挥了一刀,但实际上呢,案板上的鲫鱼,正反两面的鱼背,已经光溜溜的,一片残鳞都没留下。

而且,等夏羽轻轻松松的,把手伸进鱼腹,掏出内脏,围观的人群这才发现,鲫鱼腹下竟然早就破军刀割出一条细不可察的口子。

最后挖腮。

不过数秒钟的功夫,一尾鲫鱼就被放在盆子里,等待清洗和腌制。

“好快!”

凉子丽娜正在指挥工作人员堆砌木柴,无意间瞥过去一眼,立马瞳孔紧缩。

她是见过夏羽处理食材的,也见过上次夏羽用猛牛青龙斩处理乳猪。猛牛青龙斩的奥义在于一刀,可现在夏羽所用的,是她从未见过的一种刀技。

奥义,就在于快字!

干净利落!

“又快了!”

不远处,四宫小次郎心惊道:“六天前,他对鲭鱼的处理,平均用时8秒。这一次他对鲫鱼的处理,每条鱼缩减到了4秒!”

“刮鳞,剖腹,除鳃,去内脏真真正正的,行云流水,一气呵成!”

四宫小次郎能看出来,此次夏羽的刀技,与那天在酒店厨房所演绎的,截然不同!

难道

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