把料理端上来,我们就能试吃一二了。”
“一个小女孩能够处理好蛤蜊吗?对不起,我不是怀疑远月学园,只是完全有些好奇而已。”山内堇有些担心。
“你的担心非常正常,毕竟她看起来只是一个小女孩。只是,茜久保桃小姐更是十杰之一。可能你们没有在远月学园待过,不了解十杰的强大。凡是能成为十杰的人,在毕业之后都能独挡一面。我想作为十杰之一的茜久保桃小姐,既然想到用这两种材料作为食材,应该有自己的打算。”
两人间的对话立刻吸引来了其他人的兴趣,一名红鼻子的胖子说:“对了,鹤田师傅,你也知道我这个人最大的爱好就是吃。尤其像是蛤蜊这样的海鲜,更是最爱。所以我很好奇,你们都是怎么处理蛤蜊里面的沙泥呢?”
鹤田京介回头看向说话的人,是美食家平尾南,立刻轻声笑道:“平尾先生,蛤蜊这种食物,能抑制胆固醇的合成、加快胆固醇的排泄,多吃这种食物,对身体大有裨益。”
平尾南脸上有些微红,立刻点了点头。鹤田京介是在提醒他一定要注意饮食,要不然身体可能会出现状况。
被突然提到自己的健康上,不过,平尾南也清楚这是为了他好,虽然感到一些尴尬,但还是没放在心上。
“其实有很多方法让蛤蜊吐沙。最常见的就是找个大一点儿的带盖容器,将蛤蜊放入容器内,倒入仅没过蛤蜊的水,双手不停来回晃动,但是也不要用力太大,否则贝壳就会碎掉。两三分钟之后,会吐出泥沙。如此重复三到四次。就能将泥沙洗去。
“不过茜久保桃小姐应该已经做过这一步的处理。”
其他的审查员听到鹤田京介的话,看向赛场中心,此刻的茜久保桃将蒸熟的土豆压成土豆泥,再与黄油和洋葱一起清炒。整个动作行云流水,让人很难想到她甜点师的身份。
“茜久保桃学姐看起来很可爱,而且她的侧重点在甜点上,但终究也是十杰的之一,实力肯定不弱的。”
“那是,我打赌,这场比试肯定5:,不会再有其他的结果。”
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