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待涂满后，杨明将打开气球的口子泄气，接着漏完气的气球缩减体积之后，就可以从预留的那个口子取出来。
然后，杨明再把冰淇淋填掉这个口子，并且拉引一点出来，稍微凸起，用一根细绳圈起，做得好像真的气球一样。
最后，杨明神情一凝，拿起菜刀，小心翼翼地往冰淇淋上面刻字。
这最后一个步骤是最难的，因为之前将冰淇淋覆盖上气球，导致这些冰淇淋非常的薄，也就几寸厚度，所以非常考验雕刻功夫。
而且，在这个雕刻的过程中，还需要把握好时间，不然时间一久，冰淇淋可就要融化掉，到时候可就白做了。
为了以防这些问题，杨明使用很久没用的冰遁，双手散发着阵阵凉气，朝着周围弥漫开去，这样可以稍微减缓一下冰淇淋的融化速度。
雏田也知道这不是一件简单的事情，不由地屏住呼吸，眼睛都不敢眨一下，死死地盯着杨明怎么做。
只见，杨明握着菜刀的手非常的稳，没有丝毫晃动，这可以避免很多不必要的失误发生。
当刀尖刚刚触碰到冰淇淋的时候，雏田明显可以看到，由于是第一次，杨明没有掌握好力度，雕刻的稍微深了点，好像差点就要戳破。
好在，杨明今非昔比，厨艺大大提高。
有了前车之鉴，杨明很快就调整好力度，宛若行云流水一般流畅，菜刀在杨明的手中好像变成一位舞者，跳起一支曼妙的舞蹈。
在刀影纷飞之中，细屑横飞，一个又一个字逐渐出现在冰淇淋气球的面上，字体龙飞凤舞，大气磅礴，看起来很是养眼。
雏田看了那几个字后，脸蛋顿时红的像烤熟了一样。
待杨明雕刻完，他的额头，后背，早已大汗淋漓。
别小看刚才这番雕刻，只有当厨艺达到一定水准的厨师，才有能力做得到。
换作别人，可能早就把冰淇淋弄得面目全非，哪怕可以雕刻到，也不是一下两下就行，需要长久的试验才可能成功。
杨明找来使用风遁比较娴熟的自来也，让他使用风遁撑起冰淇
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