攻宋，李宝任浙西路马步军副总管职，率舟师于东海登陆，与南宋魏胜军内外夹击，先后于新桥、关子门、砂堰连败金军。并于江阴入海北上迎击金军舟师，胶西陈家岛附近海域又斩获大捷。因功授静海军节度使、沿海制置使兼御营统制官，次年升沿海御前水军都统制。卒谥忠勇。
李宝水战时以善用火箭、火炮、猛火油等兵器施以火攻而闻名，后得宋末忠烈文天祥赞誉：然使之无得弃去，则中国之技，未为尽出其下，彼亦犹畏中国之有其人也。独惟旧海，在天一隅，逆雏冗之者，数年于兹。飓风瞬息，一苇可航，彼未必不朝夕为趋淅计，然而未能焉，短于舟，疏于水，惧吾唐岛之有李宝在耳......