朽为神奇，但是能用好东西为什么非要用差的呢，所以对于食材的辨认也就相当重要了。
而且对于食材的辨认，还有助于培养厨师的感觉。通过对于大量食材的辨认处理，在得到陌生食材的时候，就能够凭借经验对于食材进行处理，这对于厨师来说可是相当重要的。
安逸就这样进入了紧张又繁忙的训练当中，一晃将近一年就过去了。
“阿安哥，快来帮忙啊！”
作为饭店，新年伊始，年夜饭自然是重头戏，阿贝仙女可以说是一展所长，制作了一道又一道自己拿手的料理，单单看上去就让人胃口大开。
而年夜饭的重头戏自然就是传统美食饺子，而且因为也不是为了比赛什么的，更多的是希望一种团圆热闹的氛围，所以阿贝师父也没有用自己那等级ax的厨艺，反而是把自己一家子人都叫到了一起，大家一起开开心心的包饺子。
至于说绍安还有菊下楼的人，则是都放年假了，绍安虽然原著里没说，但是人家也是有自己的父母的，自然过年也就回家了。
而这一年，安逸可以说是已经把阿贝仙女的厨艺学了个七八成，技巧菜谱什么的都已经掌握了，所差的也只不过就是经验阅历上的差距。但是虽然已经有了高超的技巧，可是安逸动手操作的次数却是屈指可数，只不过偶尔的时候由于忙不过来了才会让着安逸帮忙。
“来了……”
安逸相当懒散的打了个哈欠，然后揉了揉眼睛，走到了面板前。
和面，揉面，一个光洁的面团很快出现在面板上。
“小安你的白案也是相当不错了么……”
阿贝仙女对于自己的这个弟子还真是相当的惊喜，天赋好，同时又心态好，相比之下，对于自己的另一个弟子绍安，这就是忧心忡忡了。
“放心吧，师傅，绍安那里，有我在……”
察觉到阿贝仙女心中的担忧，安逸不由得出声安慰。
“嗯。”
阿贝仙女还真的有一些感叹自己收下了这个弟子，从旁边拿起一根擀面杖，然后就开始擀面皮。
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