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第3500章 萍儿的喜悦(第2节)

我有东西给你。”

灶房里,萧雅雪揭开一只坛子盖,撅着屁股从里面掏了五六只大大的鸭蛋出来。

每一只鸭蛋上还裹着黄泥巴和稻壳。

“这是……松花蛋?”杨若晴惊喜的问。

萧雅雪笑着点点头。

“这可是我们那里的一绝,当初在大辽的时候,我每顿饭都离不开这个菜。”

“后来来了长坪村,好几年没吃着,集镇上也没得卖,这两年我实在是憋不住了,”

“努力的回想着从前听丫鬟们说起的腌制法子,不晓得糟蹋了多少拨鸭蛋,才总算成功。”

萧雅雪说着,拿过一只松花蛋,打了清水冲刷掉上面的泥,然后剥开。

杨若晴也凑了过来,当看到萧雅雪手里那滑溜溜的皮蛋,口水差点就下来了。

实不相瞒,她也是皮蛋迷啊!

喜欢吃,但是不会做。

这玩意儿,不像咸鸭蛋,咸鸭蛋做法比较简单,而松花蛋的做法流程要复杂一些。

杨若晴尝试过两回,但都失败了,后来就懒得尝试了。

那种的臭味儿,当时熏得家里人几顿都没吃好饭,渐渐的也就打消了这个念头。

没想到萧雅雪却一直坚持下来,并摸索成功了。

“晴儿你看,这雪花图案,漂亮吧?”

萧雅雪指着皮蛋表面的花纹,献宝似的跟杨若晴这道。

杨若晴连连点头,“我都迫不及待想吃了。”

萧雅雪笑着直接把皮蛋塞到杨若晴手里,道“喏,赶紧吃吧,我就喜欢生吃。”

杨若晴笑道“巧了,我也喜欢生吃,边吃边喝里面那蛋黄液,可鲜美了。”

在萧雅雪这里吃了一只皮蛋后,杨若晴真是满足极了。

然后又拿着萧雅雪送的几只皮蛋,兴高采烈的回家了。

回家第一件事就是去漱口,仔仔细细的漱。

皮蛋虽好吃,可是味儿重啊。

杨若晴打算夜里推荐给仨孩子吃,到时候先煮熟,再用线来锯成花瓣儿似的,

用醋和酱油还有盐,以及辣酱面葱沫子调出蘸料来,蘸着吃,在这春末夏初的时候,是一道佐饭的绝佳凉菜。

日头快要落山的时候,周生和萍儿带着花花还有兵兵一起从镇

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