、烧火这一类“重体力”劳动一定是周筱指挥，由二、三柱来完成的任务！放着两个现成的劳动力不用，那绝对不是周筱的风格！
第一日的晚饭，周筱指挥二、三柱抱柴烧火、倒掉脏水自己先在西边的灶上蒸上一大盆的白米饭，然后站在一个小櫈子上，在东边的灶上开始做菜。
先做了一个水煮肉片。找来了一块猪里脊肉，切成大而宽的薄片，用淀粉、盐和少量的水，再点上一点白酒，将肉抓匀，让它稍腌一下，待用把生菜撕成大块洗净放到一边控水葱、姜、蒜洗净分别切成末，干辣椒切段锅内放油小火烧到七成热，放入干辣椒段和花椒，爆香后捞出再将葱末放入锅内炒香，放入生菜，炒断生后盛出入大碗内再重新放油将姜末炒到颜色发红，加入开水煮沸后，将腌好的肉片放入锅中，用筷子打散，再放入酱油和少许糖，煮熟后将肉片和汤汁一起倒入盛着生菜的大碗中将事先炸好的干辣椒和花椒捣碎，一起撒在肉片上再大火烧二十毫升左右的热油，滚开后均匀浇在肉片上，再撒上蒜末一道香气四溢的水煮肉片就完成了！
二、三柱闻到香味都不停的咽口水。
“小你做的这叫什么菜，怎么这么香啊，我妈她从来都没做过这样的菜给我们吃！”三柱因为是第一次在周家帮忙看家，所以表现的格外卖力和活跃。
“这叫水煮肉片，一会儿吃饭时你们就知道了，这道菜不光是闻起来香，吃起来更香！”
周筱又做了一道西红柿炒鸡蛋，和一个凉拌黄瓜。
刘玉凤她们又是在天完全黑透后才回来，几个人看到周筱做的饭菜后既惊奇又感动，周筱的解释仍是在烹饪书上学来的手艺。刘玉凤却觉得这么小的一个小人儿，站在一个小櫈子上做菜，万一踩翻了掉在锅里就太危险了，不论做的好吃与否，都禁止周筱以后再做此类危险的事情！最后经周筱一再的保证，说有二、三柱在，难度大的动作到时由他们哥俩帮忙来完成，而自己只要指挥一下就可以了！刘玉凤这才勉强同意。
六个人坐在桌前，只要吃了一口水煮肉的人就不会再
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