”
“可是后来日子慢慢好起来,我就再也没吃过这道菜。想起来,这大概是我这大半辈子里,记忆最深刻的一道菜。”
“不过我万万没想到,这样一道普普通通,而且根本登不上大雅之堂的凉拌萝卜皮,竟然也可以如此好吃。我相信,能够用心去做出这样一道小菜的厨子,一定是一个热爱生活,心中充满阳光的人。”
他说着话,缓缓站起身来,竟给白常深深鞠躬。
“谢谢这位厨师小哥,如果以后有机会,我一定会去你的饭店拜访,并且,我会带上我年迈的母亲,告诉她,在现在这样物欲的时代,还有人记得这样一道虽然很不起眼,当年却曾经救过我们全家命的菜。”
大厅之中,一片寂静。
良久,不知是谁带头,忽然响起了雷鸣般的掌声。
今天能够坐在这里的人,大多人到中年,甚至年过半百,两鬓斑白。
试问,谁不是从那一段艰苦岁月中苦熬过来?
试问,谁在创业艰辛之时,没吃过苦,没受过累?
香菜根,萝卜皮,芹菜叶,窝窝头,杂菜粥
这些在今天看起来微不足道,甚至让人心生鄙视的菜,其实在这些社会名流,官商富贾中,却是在心底深处,记忆最深刻的食物。
刚才吵闹着要走的那个人,怔怔的看着桌子上,忽然拿起一个玉米面混合榆树叶的窝窝头。
“小时候家里穷,物资又匮乏,孩子们都没有零食,这榆树叶,又叫榆树钱,就是我们的零食。这种窝窝头,也是经常吃的。算起来,差不多有四十多年没有吃到过啦。”
他凝视着手里的窝窝头,轻轻咬了一口。
香软的玉米面,夹杂着一股榆树钱的清甜,吃起来,就像是在这一刻,回到了四十年前。
“好吃,太好吃了,当年的玉米面又干又硬,吃的时候必须要勤喝水,不然就要被噎住,可这窝窝头,这窝窝头简直就是我这辈子吃过最棒的窝窝头。”
这两个人一带头,大厅里顿时沸腾了起来。
“我记得以前家里舍不得把香菜根丢掉,就经
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