一就是受伤。
当沉香树受到风、雨、雷、电及虫、蚁、鸟、兽等外力侵袭时，为求自我保护，防止健康状况恶化，树木会启动愈伤组织，分泌多种元素，再与堆积的养分结合，形成油脂状，最后再由愈伤组织将之修复，长出新的组织。
而这期间，沉香树的创口部，恰巧被一种叫做黄绿墨耳真菌的微生物所感染，这种真菌为了在树体中顽强生存，就会做逆境代谢。是一种奇妙的生物化学反应过程。
树本身的抗体类物质和侵入树体内的黄绿墨耳真菌等物质，混合在一起。渐渐就产生了一种叫做“苄基丙酮”的化合物，随着生化过程的深入，继而又形成了倍半萜和色酮类化合物，而这两大类化合物质混合后的产物就叫“沉香”。