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第二十三章 吃货集中营(第2节)

他是一位料理界的天才少年,小小年纪就成为特级厨师。

林晓帆抢到的菜谱,就是小当家亲手写的,其中还有一些他的做菜心得。

“小当家写的菜谱,这可是好东西。”

以前林晓帆看动画片的时候,看到里面的动画人物一个个吃了菜后神情震惊、甚至有泪光在闪烁的样子,他就会一直流口水。

他看动画片的时候经常会思考一个问题,这饭菜就真的那么好吃?

现在,菜谱就在林晓帆手中,传说中的美味究竟怎么样,一试便知。

正好吃饭的时间快到了,林晓帆拿着菜谱走进食堂。

“妈,这顿饭我来做,你就等着尝尝我的手艺吧。”

吴亚茹:“你这小子什么时候会做菜了?需不需要我教你?”

“不用。”厨房里传来林晓帆的声音。

吴亚茹笑着摇摇头,刚开始学做饭哪有这么容易,她已经想象到一会儿林晓帆做出的菜是什么样子。

不过她已经做出决定,不管林晓帆做出的菜有多难吃,她都会表扬林晓帆。

林晓帆在菜谱中选中一道魔幻麻婆豆腐,这道菜看上去相对简单,而且材料普通,厨房里都有。

他先按照菜谱上的说明准备好豆腐和各种调料配料,比例严格遵守菜谱上的说明。

菜谱上还有小当家对这道菜的心得体会:辣、香、色、烫、麻是川菜的五味,五味合一就是优秀的川菜。但魔幻麻婆豆腐,是六味合一,酥,就是这第六味

看过小当家的心得,林晓帆觉得太高深了,别说六味,他能勉强做出五味就满足了,毕竟他根本不会做饭。至于什么六味合一,那是特级厨师的追求。

接着生火炒菜,林晓帆按照菜谱上的顺序,将食材依次放入锅中。可惜他不懂火候,也看不懂菜谱上关于控制火候的说明。

随着炒菜的进行,香味从锅中蔓延开来。闻着这香味,林晓帆很满意,他居然真的做出来一道菜。

做完魔幻麻婆豆腐,林晓帆又照着菜谱做了一道炒青江菜。菜谱上的说明十分细致,即使林晓帆没做过菜

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