这样的烧烤手法下，牛肉和鱼肉都熟得飞快。火焰很快变小。
所有人都用或怜悯或幸灾乐祸的眼神瞅着林风，准备看他从火里拿出来一堆焦糊的肉。
摊主惊愕地瞪大眼睛，看着林风手里抓的签子上，意料中的糊肉并没有出现。
每一块肉都翻着诱人的焦黄色，高温下肉汁鼓起一个个小小的气泡，接二连三爆开后，浓郁的肉香味席卷整个街口。仅凭味道和卖相，便诱得人食指大动。
林风一挥手，扔在炭火里那条鱼弹了起来。掌风如刀，草鱼被从中间一劈两半它的刺被烤得酥脆，鱼肉却依旧是鲜嫩的白色！
林风一把抄起孜然粉、盐和辣椒面等调料，朝草鱼和牛肉串撒去。细粉散落而下，落至肉上，和肉汁混在一起，在火焰的加热下，一股更浓郁的香味爆散开来。
闻到这肉香，摊主知道自己已经输了。穷其一生，他也达不到这样的水平。
摊前围的人越来越多，大家贪婪地吸着香气，满怀期待地望着林风手里的烤鱼和肉串。
撒完调料，林风竟然又把他们扔回炭火里。但大家已经接受了，林风不会把食物烤糊的现实。林风转身走到切菜板旁边，将红辣椒、葱姜蒜等配料摆在一起，用手压好，拎起菜刀，“咣咣咣”一顿猛切。
所有配料，都被他飞速切成长短大小一致、状貌均匀的细丝。连马家烧烤摊摊主，都不禁赞了一句：“好刀工！”
林风拿起一个铁盘，一挥手，烤鱼仿佛自己跳了进去，落进盘子里。口感柔韧香酥的鱼皮，被林风浇上各种配料，红红绿绿一片，煞是好看。
林风又拿起另一个铁盘，将彻底烤好的牛肉串放进去。大功告成。
林风刚把两个铁盘端起来，就被堵在摊前的人叫住了。
“小兄弟，这些烤肉和烤鱼，卖给我吧，多少钱你开个价！”