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第五百四十章 吃了是背叛你的信仰,不吃是背叛你的胃(第2节)

“呃~~~疯了我要,今天真是要真正的过一下眼瘾了啊,没想到叶神竟然要做这么炸天的一道美食。”

“东坡肘子啊,我靠,老子的最爱,没有之一!”

“这是真的吗?快点告诉我这不是真的啊!”

“恐怖!今天的直播我只能用恐怖两个字来形容,东坡肘子啊,我晕死,绝对的硬菜,绝对的大菜!”

“这道美食可是名人留下的餐饮遗产啊,据说是宋朝大文豪蔡东坡发明的,刚一问世就风靡一时!”

“蔡东坡,我最喜欢的词人,豪放的不得了,读他的词让老子豪情万丈!”

“说毛的蔡东坡啊,说这道美食啊,这道美食绝对是极品,但是要想做好东坡肘子也绝非易事,因为这道美食所用到的食材真的太大了,要想完整的做出这道肘子,很需要水平啊。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.\\com吧”

“靠,叶神的水平还用得着怀疑吗?”

“就是,只要是叶神做的美食,那绝对是一道风景,坐等东坡肘子!”

“虽然我两百多斤,但是看到肘子我还是说我一点儿抵抗力都没有。”

人们终于知道叶飞今天要做什么美食了,可也是因为知道了这道美食,一个个的全都不淡定了,全都在翘首以盼,全都在满心的期待着。

因为这道美食在华夏美食历史上真的太出名了,以至于让很多人听到这道美食的名字就已经开始垂涎三尺了。

这就是魅力!

叶飞将猪肘子放在了操作台上,道:“东坡肘子,这是一道地地道道的川菜,而要想做好这道美食,不仅仅需要高超的厨艺,同时食材也要选择最好的,一只猪四条腿,每一条都可以用来做这道菜,但是要想做出最极品的东坡肘子,就必须选择猪前腿,这是因为前腿上皮厚筋多胶原蛋白丰富,同时肉也多,用这种肘子做出来的东坡肘子肥而不腻,浓香无比,而猪后腿则皮老坚韧,口感差很多。”

“同时,东坡肘子之所以会流传这么多年成为经典,和它的营养成分也是分不开的,它不仅富含钙铁磷钾,同时还含有丰富的胶原蛋白

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