儿吃的时候不会影响口感和味道。”
这只狍子本身就没有多大，现在将肉剔除下来也没有多少，对于这几个人来说不能算多。
将肉全都剔下来，然后拿出一个盆，将狍子肉放在盆里面，直接往里面加入了适量的精盐，用手来回的拌了几下。
当确定每一块狍子肉上都沾上了精盐之后，叶飞道“狍子肉本身有土腥味，这就影响了其肉质鲜美的味道，除土腥味除了在做的过程中用到葱姜和香料以外，在做之前用盐腌制一下也能够很好的除掉一部分味道，咱们腌制十分钟。｛醉书楼小说网,体验最新最快阅读www.\\zslxsw.\\com｝”
时间到，叶飞往盆里面加入清水，一边清洗一边道“ok，现在将精盐洗去，用清水将其清洗干净。”
换了一次清水，确定狍子肉干净了之后，将其暂时放在一边，一伸手拿过一个大号的炒锅洗净放在了炉灶上。
倒入极品花生油和适量的香醋，然后就这么干烧，一直等到锅里面的油和香醋将要烧干的时候，叶飞这才慢慢的沿着锅的边缘往里面加入了清水，紧接着又往里面加入适量香醋，这才将清洗好的狍子肉放进锅里面开始煮。
水温上升，众人就看到锅里面的水开始出现气泡，狍子肉开始变色。
本来鲜红诱人的狍子肉慢慢的开始变成了嫩红色，有一层白色的沫子慢慢的在水的上面形成。
那边煮着，叶飞从储物格里面拿出来一袋淡黄色的如同蘑菇一样的东西，道“黄蘑，不知道这种野生菌大家有没有听说过，也是一种极其美味的食用菌，咱们这道菜里面用它来和狍子肉搭配。”
这袋黄蘑是干的，必须泡发，放入碗里面，加入清水之后让它先泡着，叶飞拿起勺子开始将沫子清除掉，等到差不多不出沫子的时候，将火关上，将狍子肉捞了出来，放在砧板上切成肉块，再次放在了盆子里面。
这些做好之后，那边的黄蘑也已经泡发好了，将其捞出来全都用手撕开。
然后再从储物格里面拿出一袋红薯粉，也就是东北人所说的粉条，这东西也是干的，必须泡发。
用一个盆在那
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