“叶神，到底是什么面团？面团还分好多种吗？”
叶飞笑道“面团当然分好多种，而这块面团有个很奇特的名字，叫面肥，什么叫面肥呢？也就是我们说的老面，老肥，老酵母，这在以前是做满头包子的时候必用材料，发出来的面也是最顶级的，当然了，现在随着科技的进步，也有越来越多的材料能够代替面肥，不过做出来的馒头味道始终没有最古老的办法做出来的好吃，鸳鸯卷是一种面食，要想做的好吃，必须用这个东西。”
解释完之后，叶飞将面团放在一个盆里面，然后往里面加入适量的水，用手在面团上来回的摩挲着，让其在水里面慢慢的融化。
随着叶飞摸来摸去，面团变的越来越小，而盆中的水则是变的越来越白，最后完全变成了乳白色，叶飞手中的面团也消失不见了。
用手将盆里面的水搅拌均匀，叶飞才将袋子里面的雪里霜面粉倒了进去，加水和到三不沾的时候，放在一个储物格里面开始醒面。
没多久，面团醒好，将其加入适量的碱面揉好放在一旁备用。
将炒锅拿了过来，叶飞将番茄酱倒入了锅里面，加入白砂糖和芝麻油之后开始翻炒，一直将其炒至成糊状，往里面加入适量面粉开始搅拌，搅拌好之后将其盛在一个碗里面，锅端下来换上蒸锅，加水开始烧。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.\\com吧
面团放在砧板上揉了一会儿抓成一个个的小面团，再将其用擀面杖擀成长条状，然后用小勺子挖了一勺配置好的番茄酱在面片的一段开始涂抹，一直涂抹到面片的中间位置为止，然后将另一半涂抹上豆沙酱，同样也是到中间的位置，正好和番茄酱衔接起来。
将酱料涂抹好之后，叶飞的左手捏住面片的左头，右手捏住右头，慢慢的开始将面片往中间翻卷，直到将两边卷到一起为止。
再看这时的成品，就好像一册竹简古书一样，精致而又小巧。
做好一个鸳鸯卷之后，叶飞停了一下，道“东西就是这么做的，只不过酱料大家可以根据自己的喜好来搭配，并不一定是豆沙和番茄
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