条。<r />
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面团已经饧好,叶飞将其放在砧板上和了一下,然后用刀直接切成了八根粗细均匀的长条,每一根能有大拇指粗细。<r />
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从旁边拿过来八个大盘子,然后叶飞将一根长面棍在砧板上揉了揉,抓住面棍的两段开始拽扯。<r />
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一边拽扯一边甩动,就好像做拉面一样。<r />
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但是和拉面又有点不同,拉面在甩的时候两只手会将面条的两段握起来,形成两个面疙瘩,甩的次数越多,面疙瘩抓的也就越大。<r />
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可叶飞这是两头根本就没有面疙瘩,他每一次甩动都小心翼翼,几乎是用两根手指捏住了两段甩动的。<r />
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等到面条变细之后,叶飞将面条放在了盘子里,当然了,为了保证面条不和盘子粘在一起,盘子的底部提前都涂抹了一层油。<r />
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八个盘子八根面棍,最后叶飞全都做成了面条。<r />
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面条做好,高汤也烧开了,将一个盘子里的面条往锅里面一倒,高汤再次沸腾片刻即可。<r />
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大海碗准备好,面条盛进去,加入高汤,汤几根青菜,然后上面撒上榨菜,摆上半个鸡蛋和火腿片,这样一碗长寿面就算完成了。<r />
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同样的操作,没多久将八份长寿面全都做完,叶飞才说道“每人一碗,各人端各人的。”<r />
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其实在刚才做的时候珈蓝几个人已经闻到了汤的鲜香味道,毕竟叶飞用的可是纯正的大骨汤,味道香郁无比。<r />
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此时让他们端面条,珈蓝几个人赶忙跑了过去,每人一碗面条端着就走。<r />
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说实话叶飞做面条的水平真的不是盖的,从开始直播到现在他也不知道自己做了多少面条多少种面条了。<r />
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