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第1367章 葱烧海参(第4节)

微抬,便将葱丝切好了,看的旁边步镜月一阵喝彩。≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;这有什么好喝彩的?≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;凤浅看了他一眼,眼里皆是嗔笑。≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;“我这是调动一下气氛,调动气氛。”≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;步镜月甚至还搬了个凳子,坐在一边慢慢看。≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;凤浅拿出龙纹如意锅,迅速将海参焯水,然后便将它盛出转到鸡汤中炖煮,略略煮沸后迅速收火,让海参沁入鸡汤的醇厚香味。≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;而后另起一口锅,用葱丝炼成葱油。≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;这才开始真正的炒制过程。≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;起猛火,大锅烧热,滑入新油,将姜片,葱段迅速下锅煸香,再把浸透了鸡汤的海参下锅翻炒,而后沿着锅边烹入黄酒,瞬时间,龙纹如意锅周围起了一圈猛火。≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;“浅妹,着火了!”≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;步镜月没见过这种架势,慌慌张张喊道。≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;凤浅却是神色不变,大有一副我自岿然不动安如山的气势。≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;使劲颠着锅,那火舌似乎也跟着他的动作而跃动,很快,火焰便消失不见了。≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;向锅中放上一勺高汤,瞬间降温,依次放入料酒、蚝油、生抽、冰糖,盖上锅盖,火势不变,焖至收汁,一手又迅速拿起淀粉准备勾芡,最后中火烧透,淋上葱油,收火出锅。≈lt;r≈t;≈lt;r≈t;“这就是葱

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